结片机的作业原理也很简单，是利用冷却的滚筒对会冷凝结晶的物料进行结片，再经过锋利的刀片刮片，然后把片按照相应的大小来进行铲出，这样可以很好的来进行生产或者是进行相应的活动。
　　它在我们生活中的应用是很多的，而它的种类也有很多，这个机器主要是由滚筒、机架、刀片、传动部分、机壳等一些组成的，利用滚筒运转，起到一个飞轮的作用，然后通过刀片铲出不规则片，可以很快进行切片了。
　　要说结片机配套的刀片，还是要是具体切的是什么物质，因为不同的物质所对应的刀片和切片机都是不一样的。刀片材质有：铜、不锈钢、锰钢、四氟乙烯、胶木、钢带，针对不同物质的硬度和化学特性来选择适合自己的刀片。
　　机器的外包装是不锈钢的，所以我们在日常使用的时候，应当注意不要使用过尖或者是过硬的东西碰到其表面，以免划伤。如果在使用一段时间之后，需要对其进行清洗的时候，工作人员应当同时卸上下的固定的螺丝，以免在拆掉一个螺丝的时候，发生危险，或者是损坏设备。
　　还要注意对结片机做好润滑护理，应当定期查看其的润滑情况，在添加润滑油的时候，应当保持油量充足，但不要过量。工作人员应当在每天的工作结束之后，及时将机器内的残留物料清理干净。并且要注意检查刀片的磨损情况，如果有问题的话，应及时维修或者是替换。另外，是将工作现场清理干净，而且要注意切断设备的总电源。